哈密市部分餐厅节后用工供需平衡

发表时间:2016-03-07       来源:哈密日报

 

 

   ■哈密日报讯 记者赵玉伟报道
   近日,记者采访了哈密市城区部分餐馆,就哈密市城市餐饮业春节后用工情况进行了了解。
在记者采访的10多家餐馆中,绝大部分餐馆业主表示,在节后开门营业的这段时间里,没有招聘人员的需求,也很少有人上门应聘。“刚刚过完年,生意还比较冷清,用工需求不大,没有招聘的需求,加上外地务工人员还没有返回,很少有人来应聘找工作。”一家餐馆的老板这样说。
   在哈密火车站周边的餐馆,记者看到,几乎所有的店铺门窗上都贴着“招聘服务员、配菜师”等字样的招聘广告,记者走进餐馆了解时,大部分餐馆负责人却不约而同地表示:“那是以前贴的,现在不招人。”
   针对这一现象,一家川菜馆老板孟先生解释说,餐饮业服务人员的流动性很大,没有固定规律可循,店铺的招聘广告贴上去之后就没有撤下来,因为说不定啥时候就又需要招人了。他还告诉记者,他的菜馆农历正月初六开门营业,年前过年回家的2名服务员目前还没有回来,在电话问询联系时,对方表示还不确定是否继续在店里干,但这并不影响这段时间的生意,因为目前的生意,自己和妻子两人完全可以应付得过来,不需要再招人。“过了农历正月十五之后就不好说了,外地的务工人员会陆续到来,可能会有人来应聘,那时候客人也会越来越多,两个人忙不过来了也就需要招人了。”孟先生说。
   此外,记者从哈密市部分超市、商场的人事部了解到,哈密市超市、商场的节后用工延续了常年的稳定状态,没有出现节后用工荒,或者因服务业人员流动性大受到太大影响

责任编辑:杨国梁

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